להיכנס למטבח עם תחושת ביטחון,
לבשל לילדים שלך אוכל
שנותן הרגשה של בית

ארוחה שלמה בסיר אחד, בלי לכלוך מיותר. 10 דקות עבודה וזהו - הסיר עושה את השאר.

• חזה עוף חתוך לקוביות בינוניות (2X2 ס"מ, אפשר גם לרצועות בעובי 1-2 ס"מ)600 גר'
• פתיתים אפויים (בצורת אורז או כל צורה אחרת)חבילה אחת (400 גר')
• בצל גדול1 יח'
• גזר1 יח'
• רסק עגבניותקופסא קטנה
• שמן זית3 כפות + 2 כפות
• פפריקה מתוקה2 כפיות גדושות
• מלח2 כפיות
• פלפל שחורחצי כפית
• מים רותחים4 כוסות

1. 1
   קלף וחתוך את הבצל לקוביות. הנח בצד.
2. 2
   קלף וגרר גזר בפומפיה.
3. 3
   חמם סיר סוטאז' במשך שתי דקות על אש גדולה.
4. 4
   הוסף 3 כפות שמן זית.
5. 5
   כשהשמן חם הוסף את הבצל.
6. 6
   טגן במשך 3-5 דקות תוך כדי ערבוב.
7. 7
   כשהבצל מזהיב קלות הוסף את הגזר, ערבב וטגן ביחד עוד 2 דקות.
8. 8
   הוסף עוד 2 כפות שמן זית לסיר.
9. 9
   הוסף את קוביות חזה העוף לסיר.
10. 10
    טגן תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות עד שהעוף לא ורוד יותר.
11. 11
    הרתח בזמן הזה קומקום מים.
12. 12
    הוסף 2 כפיות מלח, חצי כפית פלפל שחור ו-2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה (ניתן להוסיף עוד תבלינים לפי מה שאוהבים אצלך בבית) וטגן במשך 1-2 דקות.
13. 13
    הוסף את רסק העגבניות.
14. 14
    ערבב היטב והוסף 4 כוסות מים רותחים.
15. 15
    ערבב שוב (וודא שלא נדבק כלום בתחתית הסיר), הבא את הסיר לרתיחה והעבר לאש קטנה מכוסה במכסה.
16. 16
    שים טיימר ל-8 דקות
17. 17
    טעם אם הפתיתים מוכנים.
18. 18
    אם הפתיתים עדיין קצת קשים הוסף עוד כוס מים רותחים והמשך לבשל על אש קטנה לעוד 2-3 דקות
19. 19
    כבה את האש והגש בצלחת עמוקה.
20. 20
    ניתן להגיש ביחד עם צלחת ירקות חתוכים מתובלים בשמן זית, חצי לימון סחוט ורבע כפית מלח.